همواره مقدار ثابتی از عناصر در خون وجود دارد که تنها با آزمایش خون می توان به میزان آن های پی برد.
این فاکتور ها شامل گلوکوز یا همان قند خون ( قبل و بعد از خوردن صبحانه ) ، اوره ، اسید اوریک و مواد لیپیدی مانند تریگلیسیرید و املاح مانند سدیم ، پتاسیم ، کلسیم ، آهن ، فسفر و آنزیم هایی مانند SGPT , AIKf , … می باشند.